Kerzen aus Bienenwachs und Honig als natürliches Süßungsmittel kennt jeder. Andere Bienenprodukte wie Propolis, Pollen, Gelée royale und Bienengift hingegen sind wenig bekannt und genutzt. Die passionierte Imkerin Stephanie Bruneau zeigt in ihrem neuen Buch „Wertvolles von unseren Bienen“ (Verlag Eugen Ulmer), was Bienen alles können und wie wertvoll all ihre Produkte für uns sind. Ob Propolis-Tinktur, ein Frühstücksaufstrich mit Bienenpollen, ein scharfes Honig-Tonikum oder ein Fruchtbarkeits-Smoothie mit Gelée royale – dieses Buch steckt voller innovativer Rezepte und Tipps für bislang wenig genutzte Bienenprodukte. Gekaufte oder eigene Bienenprodukte bilden hier die Basis für Gesundheit, Schönheit und Genuss. Stephanie Bruneau beschreibt auch das interessante Leben der Bienen und die natürlichen Aufgaben ihrer vielfältigen Produkte. Die Begeisterung der Autorin für ihre Tiere und ihren Nutzen für den Menschen merkt man dem ansprechend gestalteten Buch auf jeder Seite an. Stephanie Bruneau ist Imkerin, Umweltpädagogin und Eigentümerin eines Kleinunternehmens, das Honig, Bienenwachskerzen, Körperpflege- und Bienenprodukte verkauft. Sie lebt mit ihrer Familie in Philadelphia, USA.
Wertvolles von unseren Bienen Stephanie Bruneau
160 Seiten, € 20,50
ISBN 978-3-8186-0402-8
